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    羅湖回收5L巴拿馬茅臺酒
    時間:2021-07-13    點擊:256
    有名濃香型白酒一般一年,清香型不到一年,茅臺需5年。新酒入庫,先鑒定香型,裝入酒壇封好后貼上標簽,一年后,將酒進行盤勾,盤勾后再經過兩年陳釀,達到基本老熟,便可進入小型勾兌與大型勾兌的精心勾兌總階段。精心勾兌后茅臺酒還要在酒庫里繼續除釀一年,通過檢查符合茅臺酒質量標準,方可包裝出廠。
    酒壇吐醉,陳釀期間,每個酒壇都會冒出一些水珠,夏天更甚陳釀貯存的過程,酒液自身的氧化還原和脂化還原等化學變化、物理變化可以在有效保存許多高沸點香味物質的同時,排除酒的低沸點物質,除去新酒的不愉快氣味,使乙醛縮合辛辣味減少,酒體變得柔和、綿軟、芳香增加。
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    張先生
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