“酒”存放時間越久越好的本色

　　那末,長期以來, 白酒貯存時間越久越好的說法是紕繆的嗎?

　　當然不是。但是,“酒貯存時間越長越好(更精確地說,是白酒貯存時間越長越醇)”有其先決條件,即白酒的貯存必需在酒窖以及酒庫之中。

　　下面,具體分析白酒貯存在酒庫之中與酒瓶之中的差異。